Theo Đông y thì rượu có tác dụng bổ khí, vượng huyết vì huyết dẫn khí, khí bổ huyết. Rượu còn được coi là một món thuốc chữa chứng suy nhược cơ thể; khi cơ thể suy nhược thần kinh sẽ mệt mỏi.
Đối với người trong độ tuổi trung niên trở lên, khi cơ thể đã “về chiều”, khả năng làm việc của các bộ phận trong cơ thể cũng yếu dần, có thể dùng các thừ rượu thuốc, rượu bổ, rượu trái cây với lượng vừa phải để tăng cường thể lực và tinh thần, các loại rượu này có thể làm chậm sự lão hóa.
Rượu được uống với lượng ít sẽ giúp điều hòa khí huyết, giúp máu huyết dễ lưu thông, gây hưng phấn, xóa buồn phiền. Nếu uống nhiều với tính cách say sưa gây nghiệm sẽ bị hư tổn tinh thần, tiêu hao trí lực, hại gan, bao tử, mất luôn khả năng tình dục.
Các loại rượu được giới thiệu tiếp sau đây rất dễ làm và dễ uống.
- Rượu thường xuân
- Rượu hà thủ ô
- Rượu chuối
- Rượu nho
- Rượu dâu tằm
- Cơm rượu
- Rượu nếp than
- Rượu cẩm ngâm thuốc
