VẬT LIỆU
– 150g hoàng thanh.
– 100g nhãn nhục.
– 150g táo tàu.
– 150g đậu đen.
– 40g đương quy.
– 150g kỷ tử.
– 4 lít rượu gạo.
CHUẨN BỊ
– Cho đậu đen vào nồi đất hoặc chảo gang, rang đậu với lửa nhỏ, rang đến khi vỏ đậu nứt ra thì bắc chảo xuống để đậu nguội, đem rửa sạch, để ráo.
– Hoàng thanh, nhãn nhục, táo tàu, đậu đen, đương, và kỷ tử đem rửa sạch, để ráo.
CÁCH LÀM
– Cho tất cả các vật liệu trên vào một tô lớn, đổ 1/2 số rượu vào ngập hết các thứ trên. Cho tô vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút, lấy tô ra để nguội.
– Đổ tất cả những thứ trong tô vào một keo thủy tinh cùng với số rượu còn lại, đậy kín nắp keo, niêm nắp thật chặt, ủ rượu như vậy khoảng 10 ngày là có thể uống được.
– Mỗi ngày chỉ uống một lần trước bữa ăn hoặc trước giấn ngủ.
CÔNG DỤNG
– Rượu thường xuân có tác dụng bổ huyết, dưỡng nhan làm tươi nhuận da, sáng mắt và tinh thần sảng khoái.
– Rượu thường xuân có dược tính bình hòa, dùng thường xuyên sẽ giúp máu huyết lưu thông, sắc diện tươi hồng, làn da mịn màng.
– Đối với phụ bữ rượu thường xuân còn có tác dụng điều kinh, giúp cho thân thể luôn khỏe mạnh. Nam hay nữ nếu tinh huyết không đủ hay bị chóng mặt, thường hay lo âu, hoảng sợ, ngủ không yên giấc, mắt nhìn không rõ, biếng ăn, không muốn hoạt động. Phụ nữ kinh nguyệt không đều, sau kỳ thường bị hoa mắt, nhức đầu đều nên dùng loại rượu này để chữa trị.
– Người bị trúng gió, cảm mạo, hay tạng người hỏa nhiệt không nên dùng.
