VẬT LIỆU
– 1kg nho tươi.
– 400g đường cát.
– 0,25ml rượu gạo.
CHUẨN BỊ
– Nho mua nguyên chùm, bỏ vào thau, đổ ngập nước, ngâm khoảng 10 phút, rửa thật sạch, để ráo.
CÁCH LÀM
– Cho nho vào thau sạch, bóp nát nho rồi trộn chung với đường cát trắng, sau đó trút hết vào một keo thủy tinh, đậy nắp keo, đem để vào chỗ thoáng..
– Sau 1 tuần nho đã nát ngấu, đổ nho ra rổ có lót vải thưa lọc lấy rượu. Pha vào rượu nho 0,25ml rượu gạo, để thêm 1 tuần nữa cho rượu lắng cặn là dùng được.
CÔNG DỤNG
– Rượu nho dùng để bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon miệng và ngủ ngon giấc hơn.
