VẬT LIỆU
– 10g cam thảo.
– 30g gạo tẻ.
– 10g trái táo đen.
CHUẨN BỊ
– Cam thảo đem rửa qua cho sạch bụi bẩn.
– Gạo tẻ dùng loại gạo hột nhỏ, đem rang sơ cho có mùi thơm.
– Táo đen ngâm nước cho nở lớn, xé bỏ hột.
CÁCH NẤU
– Bỏ tất cả các vật liệu vừa chuẩn bị vào một nồi đất, đổ thêm một lượng nước cần dùng, d8ây kín nắp, nấu với lửa nhỏ khoảng 1 giờ sau đó chắt lấy nước cho vào bình thủy để uống hàng ngày.
CÔNG DỤNG
– Món canh Cam thảo táo đỏ có tác dụng dưỡng tâm, an thần, cường tỳ, bổ trung.
– Người có tâm trạng bất thường, hay lo nghĩ, cơ thể khô khát, biếng ăn, biếng ngủ, đều nên dùng món canh này để chữa trị.
